Trappistes Rochefort 8

①あまみ　★★★☆☆

②うまみ　★★★☆☆

③苦味　★★☆☆☆

④酸味　★☆☆☆☆

⑤香り　★★★☆☆

⑥麦っぽさ　★☆☆☆☆

⑦すっきり感　★★☆☆☆

⑧こってり感　★★★★☆

⑨レア度　★★★☆☆

⑩コスパ　★★★☆☆

9.4%

トラピスト修道院のひとつ、ロシュフォールの出している三種類のビールのうちの真ん中のビールです。最も一般的なロシュフォールでしょう。甘みはありますが深みはそこまでなく、あっさりとした薬のような苦味とナッツやオレンジ、レーズンのような香りが漂います。シメイの青よりはライトながら強いアルコール感が残る味わいです。