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ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

WELTENBURUGER ASAM BOCK


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①あまみ ★★★★★
②うまみ ★★★☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ☆☆☆☆☆
⑤香り ★☆☆☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★☆☆☆☆
⑧こってり感 ★★★★★
⑨レア度 ★★★☆☆
コスパ ★★★☆☆
6.5%

ドイツビールです、名前のアザムとは、ウィーンのバロック教会で有名なアザム兄弟からきています。この下面発酵ビールは、甘みが強く、香りはあんずのよう。苦味は弱く、カラメルのような味の中、アルコール度数も高めで、満足感のある味わいです。
なお、購入したスーパーでは「スタウト」と書いてありましたが、スタウトはここまでアルコール度数が高く甘いとは限らないし、何よりボックと違い上面発酵なので全然違うはずです。