CHIMAY premiere

①あまみ　★★★★☆

②うまみ　★★☆☆☆

③苦味　★★☆☆☆

④酸味　☆☆☆☆☆

⑤香り　★★☆☆☆

⑥麦っぽさ　★☆☆☆☆

⑦すっきり感　☆☆☆☆☆

⑧こってり感　★★★★☆

⑨レア度　★★☆☆☆

⑩コスパ　★★★☆☆

アルコール度数7%

ベルギーから最も輸出されているトラピストビール(修道院にて醸造されているビール)のシメイの中で、最も古くからある所謂"赤"の750ml 瓶です。概ね1000円くらいで買えます。カラメルのような甘みが強く、苦味が弱いシンプルな味わいです。青に比べると良くも悪くも単純明快な味で、普通のビール好きには甘すぎて受けないかも知れません。甘めの味付けの牛肉料理に合いそうです。