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ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

南信州ビール デュンケルヴァイツェン

ウィートエール ドゥンケル 日本


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①あまみ ★★★☆☆
②うまみ ★★★★☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★★★☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★★★☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★★☆

深い焦がした香りと甘みがしたあと、ヴァイツェンらしい酸味と香りが広がる。僅かに燻製香もし、最後には小豆のような香りも少しします。苦味が弱い爽やかな味わいに豊かな香りの広がる秀逸なビールです。