読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

Troubadour Black Imperial IPA


f:id:buddhist-de-portzamparc:20151223222013j:plain


①あまみ ★☆☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★★★★☆
④酸味 ☆☆☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★★☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ?
アルコール 9%くらい
価格 ?


ベルギーの、インペリアルIPAだそうです。ベルギーのダークストロングエールだとスパイスを入れるものも多いですが、これはストイックにドイツのビール純粋令を守った材料。そして甘味のあるものが多い中で、かなりドライな味わいです。色が濃いだけあって深みもありますが、終始ホップのドライ感がコクや甘みを押さえつけている感じです。とはいえフレッドの寝酒ビールに比べればホップの主張は控えめで良識的な範囲だと思います。インペリアルIPAというのは初めて飲んだのですが通常のIPAのようにホップ感は強いものの、フルーツ感はなく、植物あるいは薬のような香りが強いのですね。