Cuvee des Jcobins

①あまみ　☆☆☆☆☆

②うまみ　★★★☆☆

③苦味　★☆☆☆☆

④酸味　★★★★★

⑤香り　★☆☆☆☆

⑥麦っぽさ　☆☆☆☆☆

⑦すっきり感　★★★★☆

⑧こってり感　★☆☆☆☆

⑨レア度　★★★★☆

⑩コスパ　★★★★☆

5.5%

見た目はランビックというよりレッドエールなんじゃないかというビール。飲んでみると乳酸系の味わいと、何より強烈な酸味が炸裂します。甘みも苦味もほとんどなく、梅すら感じさせる酸味が特徴。ハマるとくせになりますが、ビールと言って人にすすめるのはどうかな、、、という逸品。