ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

アメリカ IPA

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①あまみ　★★☆☆☆
②うまみ　★★★☆☆
③苦味　★★☆☆☆
④酸味　★☆☆☆☆
⑤香り　★★★☆☆
⑥麦っぽさ　☆☆☆☆☆
⑦すっきり感　★★★★☆
⑧こってり感　★☆☆☆☆
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　★★★☆☆
6.5%

シトラス感の強めなIPAです。甘みと苦味もはっきりしていますが案外全体に味わいはまろやかで優しいです。

ペールエール日本 500円程度

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①あまみ　★★☆☆☆
②うまみ　★★☆☆☆
③苦味　★★☆☆☆
④酸味　★☆☆☆☆
⑤香り　★★☆☆☆
⑥麦っぽさ　★★☆☆☆
⑦すっきり感　★★★☆☆
⑧こってり感　★★☆☆☆
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　★★★☆☆
5%

福井県率大学生物資源学部で分離された、福井県産梅酵母を使っているそうです。その効果はわかりませんが、麦の甘みのしっかりしたビールです。ややシトラス感もあります。

500円程度ピルスナー日本

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①あまみ　☆☆☆☆☆
②うまみ　☆☆☆☆☆
③苦味　★☆☆☆☆
④酸味　☆☆☆☆☆
⑤香り　★☆☆☆☆
⑥麦っぽさ　★☆☆☆☆
⑦すっきり感　★★★☆☆
⑧こってり感　☆☆☆☆☆
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　★★☆☆☆
5%

ピルスナーということですが、かなり淡い味ですね。麦の味はしますが甘みはほぼなし。ホップ感も薄く、炭酸水のようですね。

300〜500円ダークエール日本

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①あまみ　★★★☆☆
②うまみ　★★★☆☆
③苦味　★★☆☆☆
④酸味　☆☆☆☆☆
⑤香り　★★★☆☆
⑥麦っぽさ　★★☆☆☆
⑦すっきり感　★★☆☆☆
⑧こってり感　★★★★☆
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　★★★☆☆
5%

コーヒーやチョコレートのような甘みのあるポーターのような味です。深みがあり、特徴的ではありませんが、美味しいです。

300〜500円アンバーエール日本

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①あまみ　★★☆☆☆
②うまみ　★★☆☆☆
③苦味　★★☆☆☆
④酸味　☆☆☆☆☆
⑤香り　★★☆☆☆
⑥麦っぽさ　★★☆☆☆
⑦すっきり感　★★★☆☆
⑧こってり感　★★★☆☆
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　★★★☆☆
5%

珍しい福井の地ビールです。アンバーの割には深炒り目の味で、チョコレートのような甘みがあります。苦味、甘み、麦感のバランスが取れています。ちょっとオレンジのような香りも。

ペールラガースペイン

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①あまみ　★☆☆☆☆
②うまみ　★☆☆☆☆
③苦味　★☆☆☆☆
④酸味　☆☆☆☆☆
⑤香り　★☆☆☆☆
⑥麦っぽさ　★☆☆☆☆
⑦すっきり感　★★★☆☆
⑧こってり感　☆☆☆☆☆
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　？
4.8%

かなりスッキリしつつ麦の味わいのある、典型的ヨーロッパ型ビールです。特徴はあまりないですが無難な味わい。

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①あまみ　★★★☆☆
②うまみ　★★★☆☆
③苦味　★★☆☆☆
④酸味　☆☆☆☆☆
⑤香り　★★☆☆☆
⑥麦っぽさ　★★★☆☆
⑦すっきり感　★★★☆☆
⑧こってり感　★★★☆☆
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　？
7.2%

かなり麦感の強い甘いビールです。しかし後味にはアルコールの苦味と旨みが占めます。麦感たっぷりですね。