ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

AVENTINUS EISBOCK

アイスボック ボック ドイツ


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①あまみ　★★★★★
②うまみ　★★★★★
③苦味　☆☆☆☆☆
④酸味　☆☆☆☆☆
⑤香り　★★★★☆
⑥麦っぽさ　★☆☆☆☆
⑦すっきり感　☆☆☆☆☆
⑧こってり感　★★★★★
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　★★★☆☆
12%

黒蜜のような味わいに、ややきなこのような香り。強力なアルコールと炭酸がそれをくどい味わいにしない。もはやビールの味わいではありませんが、ワインでもない、不思議な飲み物です。王者の風格を感じます。

Un kwaks Season

アメリカ セゾン


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①あまみ　★☆☆☆☆
②うまみ　★★☆☆☆
③苦味　★★☆☆☆
④酸味　★☆☆☆☆
⑤香り　★★★☆☆
⑥麦っぽさ　★★★★☆
⑦すっきり感　★★★☆☆
⑧こってり感　★★★★☆
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　★★★☆☆
マッキャンズ1250円
5%

コロラドのマイクロブルワリーの一品です。ここはベルギースタイルのビールをよく作っているそうなのですが、こちらでは見事にセゾンスタイルのビールを仕上げています。さわやかなホップ感はセゾンらしいですが、麦感が強く濃厚目なのが特徴です。すっきり感もありながら後味に重厚感があるのが個性的です。

Red Stripe

ジャマイカ その他の穀物 ピルスナー

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①あまみ　★☆☆☆☆
②うまみ　★☆☆☆☆
③苦味　★★☆☆☆
④酸味　★★☆☆☆
⑤香り　★☆☆☆☆
⑥麦っぽさ　★☆☆☆☆
⑦すっきり感　★★★★★
⑧こってり感　☆☆☆☆☆
⑨レア度　★★★☆☆
⑩コスパ　★★☆☆☆
4.7%
横浜のベジテーブルで850円

ジャマイカのビールです。おそらくジャマイカは暑いのでしょう。かなりすっきりな味わいです。最初こそレモンのような酸味とわずかな麦の香がありますが、後味はおいしい水。暑い日に外で飲むのが良いでしょう。なお、コーンシロップが入っていて麦芽使用率が低いので、発泡酒の扱いです。


Grevensteiner G & A.Veltins NATURTRUBES LANDBIER ORIGINAL

ランドビア ドイツ

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①あまみ　★★★★☆
②うまみ　★★☆☆☆
③苦味　☆☆☆☆☆
④酸味　★★☆☆☆
⑤香り　★★★☆☆
⑥麦っぽさ　★★★☆☆
⑦すっきり感　★★★☆☆
⑧こってり感　★★☆☆☆
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　？
5.2%

ドイツのビールです。ランドビアという、モルト感のある、ヘレスをよりホッピーにしたタイプのビールらしいです。
甘みのあと、きな粉のような香りがあります。最後は酸味が貴重となり、淡く味が溶けていきます。苦味はほとんどなく、最初の味わいの割にスッキリしたビールです。

箕面STOUT vs GUINESS EXTRA STOUT

比較 300〜500円 スタウト
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機会があったので、天下のスタウトの代表作、ギネスと、日本のスタウトの秀作、箕面STOUTを比較してみました。



①あまみ　箕面(やや)
②うまみ　引き分け
③苦味　ギネス(やや)
④酸味　箕面(やや)
⑤香り　引き分け
⑥麦っぽさ　ギネス(やや)
⑦すっきり感　ギネス
⑧こってり感　箕面
⑨レア度　箕面
⑩コスパ　引き分け
ギネス5%、箕面5.5%
値段　ギネス約300円、箕面約400円

ギネスのほうがドライでカラメル的な味わい、箕面のほうが甘く、チョコレート的な味わいで、意外と味が大きく違います。甘いのが好きな筆者には箕面はツボですが、キレのいい味わいが好きな人にはギネスに軍配が上がるでしょう。それから麦感はギネスのほうが勝っていて、やはりこちらが王道なのかな、という気もします。いずれにせよ両者友優れており、チーズとともに味わいたいです。
ギネスのほうがサラミが欲しくなり、箕面のほうがビターチョコレートが欲しくなりますね。

Minoh beer ゆずホ和イト

日本 ウィートエール 500円程度 スパイス

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①あまみ　★☆☆☆☆
②うまみ　★★☆☆☆
③苦味　★☆☆☆☆
④酸味　★★☆☆☆
⑤香り　★★★☆☆
⑥麦っぽさ　★☆☆☆☆
⑦すっきり感　★★★☆☆
⑧こってり感　☆☆☆☆☆
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　★★★★☆
5.5%

ベルジャンホワイトを、オレンジピールの代わりにゆずピールで造ったようなビールです。小麦の香りはしますが控えめで、全体にゆずの香りが強く出ている、上品なビールです。

Minoh Beer おさるIPA

300〜500円 IPA 日本

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①あまみ　★★★☆☆
②うまみ　★★★★☆
③苦味　★★☆☆☆
④酸味　★★☆☆☆
⑤香り　★★★★☆
⑥麦っぽさ　★☆☆☆☆
⑦すっきり感　★★★★☆
⑧こってり感　★★☆☆☆
⑨レア度　★★★★☆
⑩コスパ　★★★★☆
6%
450円位

箕面ビールのIPAです。バナナのような泡のテイスト、桃のような味わい、柑橘のような甘酸っぱさ、すっきりとキレのあるポップの青み、どれをとっても素晴らしい、バランスも取れた優秀なIPAだと思います。おすすめです。