ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

THE BREWERY AT THE PALACE Weissbier


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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★★☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★★☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
5.1%

450円くらい

 

フィリピンはマニラのWGCにある醸造所直営パブのヴァイツェンです。バナナのような甘みと小麦らしい香り、そして軽やかなオレンジのような味わいの取れた素晴らしいビールです。オーナーがドイツで学んできただけのことはある一品です。

THE BREWERY AT THE PALACE Pilsner


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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★☆☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ☆☆☆☆☆
⑤香り ★☆☆☆☆
⑥麦っぽさ ★★☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★☆☆
⑧こってり感 ★☆☆☆☆
⑨レア度 ★★★★★
コスパ ★★★☆☆
4.6%

400円くらい

 

フィリピンの醸造所直営パブで飲めるビールです。ピルスナーの中では麦の味が強めで、サン・ミゲールのプレミアムをさらに一歩すすめたような印象です。店で飲んでこの価格なら納得です。

PEDRO ELEMENTARY, ENGLISH ALE


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①あまみ ★★★☆☆
②うまみ ☆☆☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ☆☆☆☆☆
⑤香り ★★☆☆☆
⑥麦っぽさ ★★☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★☆☆
⑧こってり感 ★★★☆☆
⑨レア度 ★★★★★
コスパ ★★★☆☆
5%

 

イングリッシュエールと言っていますがかなり甘口。麦というかやや黒糖寄りの甘みがします。フルーツの中では杏のような味わいですが、穀物的な甘みが強いです。イングリッシュエールにありがちなお茶感もほぼなし。

PEDRO ENDLESS SUMMER WHEAT ALE


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①あまみ ★☆☆☆☆
②うまみ ☆☆☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★★☆☆☆
⑤香り ★★☆☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★☆☆☆☆
⑨レア度 ★★★★★
コスパ ★★★★☆
5%

350円くらい(フィリピン)

 

フィリピンのクラフトビールです。ウィートエールながらかなり特徴的な酸味があり、小麦のライト感はありつつ、小麦の香りは控えめです。フィリピンの中ではかなり高いビールですが、この特徴は飲む価値ありかな。

 

Tarsiek -WHEAT BEER-


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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★☆☆☆
⑥麦っぽさ ★★☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
4.5%

350円くらい

 

フィリピンの醸造所によるウィートエールです。よくできた味わいで、小麦の味とシトラスの香りとがバランス良く味わえます。価格的にも悪くないのですが問題は本家ヒューガルデンホワイトがフィリピンでは250円くらいで買えてしまうことですね。

TUFF TUKO PALE ALE


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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ☆☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
5%

350円くらい

 

フィリピン産のペールエールですが、やや華やかなフルーツ感の強いペールエールです。フィリピンにしては珍しい海外水準のペールエールだと思います。ただしやはり後味はライトめ。

KALINGA KOLSCH


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①あまみ ★☆☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★☆☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
4.5%

350円くらい

 

フィリピンのケルシュです。かなり華やかな香りで、やや雑味もありながら、フルーティーな香りです。それにしてもフィリピンのビールは気候に合わせてかあっさりしたビールです。