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ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

AVENTINUS EISBOCK

アイスボック ボック ドイツ


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①あまみ ★★★★★
②うまみ ★★★★★
③苦味 ☆☆☆☆☆
④酸味 ☆☆☆☆☆
⑤香り ★★★★☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ☆☆☆☆☆
⑧こってり感 ★★★★★
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
12%

黒蜜のような味わいに、ややきなこのような香り。強力なアルコールと炭酸がそれをくどい味わいにしない。もはやビールの味わいではありませんが、ワインでもない、不思議な飲み物です。王者の風格を感じます。

Un kwaks Season

アメリカ セゾン


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①あまみ ★☆☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★★★★☆
⑦すっきり感 ★★★☆☆
⑧こってり感 ★★★★☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
マッキャンズ1250円
5%

コロラドのマイクロブルワリーの一品です。ここはベルギースタイルのビールをよく作っているそうなのですが、こちらでは見事にセゾンスタイルのビールを仕上げています。さわやかなホップ感はセゾンらしいですが、麦感が強く濃厚目なのが特徴です。すっきり感もありながら後味に重厚感があるのが個性的です。

Red Stripe

ジャマイカ その他の穀物 ピルスナー

f:id:buddhist-de-portzamparc:20160813120442j:image
①あまみ ★☆☆☆☆
②うまみ ★☆☆☆☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ★★☆☆☆
⑤香り ★☆☆☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★★
⑧こってり感 ☆☆☆☆☆
⑨レア度 ★★★☆☆
コスパ ★★☆☆☆
4.7%
横浜のベジテーブルで850円

ジャマイカのビールです。おそらくジャマイカは暑いのでしょう。かなりすっきりな味わいです。最初こそレモンのような酸味とわずかな麦の香がありますが、後味はおいしい水。暑い日に外で飲むのが良いでしょう。なお、コーンシロップが入っていて麦芽使用率が低いので、発泡酒の扱いです。


Grevensteiner G & A.Veltins NATURTRUBES LANDBIER ORIGINAL

ランドビア ドイツ

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①あまみ ★★★★☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ☆☆☆☆☆
④酸味 ★★☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★★★☆☆
⑦すっきり感 ★★★☆☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ?
5.2%

ドイツのビールです。ランドビアという、モルト感のある、ヘレスをよりホッピーにしたタイプのビールらしいです。
甘みのあと、きな粉のような香りがあります。最後は酸味が貴重となり、淡く味が溶けていきます。苦味はほとんどなく、最初の味わいの割にスッキリしたビールです。

箕面STOUT vs GUINESS EXTRA STOUT

比較 300〜500円 スタウト
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機会があったので、天下のスタウトの代表作、ギネスと、日本のスタウトの秀作、箕面STOUTを比較してみました。



①あまみ 箕面(やや)
②うまみ 引き分け
③苦味 ギネス(やや)
④酸味 箕面(やや)
⑤香り 引き分け
⑥麦っぽさ ギネス(やや)
⑦すっきり感 ギネス
⑧こってり感 箕面
⑨レア度 箕面
コスパ 引き分け
ギネス5%、箕面5.5%
値段 ギネス約300円、箕面約400円

ギネスのほうがドライでカラメル的な味わい、箕面のほうが甘く、チョコレート的な味わいで、意外と味が大きく違います。甘いのが好きな筆者には箕面はツボですが、キレのいい味わいが好きな人にはギネスに軍配が上がるでしょう。それから麦感はギネスのほうが勝っていて、やはりこちらが王道なのかな、という気もします。いずれにせよ両者友優れており、チーズとともに味わいたいです。
ギネスのほうがサラミが欲しくなり、箕面のほうがビターチョコレートが欲しくなりますね。

Minoh beer ゆずホ和イト

日本 ウィートエール 500円程度 スパイス

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①あまみ ★☆☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★★☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★☆☆
⑧こってり感 ☆☆☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
5.5%

ベルジャンホワイトを、オレンジピールの代わりにゆずピールで造ったようなビールです。小麦の香りはしますが控えめで、全体にゆずの香りが強く出ている、上品なビールです。

Minoh Beer おさるIPA

300〜500円 IPA 日本

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①あまみ ★★★☆☆
②うまみ ★★★★☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ★★☆☆☆
⑤香り ★★★★☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
6%
450円位

箕面ビールのIPAです。バナナのような泡のテイスト、桃のような味わい、柑橘のような甘酸っぱさ、すっきりとキレのあるポップの青み、どれをとっても素晴らしい、バランスも取れた優秀なIPAだと思います。おすすめです。