ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

CANTILLON Rose de Gambrinus


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①あまみ ★★★☆☆
②うまみ ★★★☆☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ★★★★☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ☆☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★☆☆
コスパ ★★★☆☆
5%
800〜1200円程度(375ml)

昔気質のランビックメーカーのローズ風味ランビックです(フランボワーズ味だと思います)。最初の花のような香りや甘さは意外ですが、あとから強烈な酸味が襲い、後味はカンティヨンらしい容赦のない乳酸感。値段を考えるとなかなか手が出ませんが、ここまで上品な味わいのビールがあるというのは驚きです。