①あまみ ★★★☆☆
②うまみ ★★★★☆
③苦味 ★★★☆☆
④酸味 ☆☆☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★★☆☆☆
⑦すっきり感 ★★☆☆☆
⑧こってり感 ★★★★☆
⑨レア度 ★★★★★
世界で最も希少と言われる
トラピストビールの、一番濃厚なものです。シメイ青に似た味わいですが、より複雑なスパイスの香りがします。深いカラメルの香りと確かな甘み、それを殺さない苦味、どれをとってもベスト
バランスな、流石の一言のビールです。
これは
修道院改修のために一般流通したものですが、通常は門外不出で、
修道院かその近くのビアカフェでしか飲めないらしく、日本では一本に一万円近く値をつける店もあるようです。