①あまみ ★★★☆☆
②うまみ ★★★★☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ☆☆☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ☆☆☆☆
⑧こってり感 ★★★★★
⑨レア度 ★★★★☆
アルコール 10.5%
価格 ?
サンフランシスコの地ビール界の一角を担うシエラ
ネバダの、イッカクのビールです。イッカクとは、あの海にいるクジラの
ユニコーンみたいなあれです。ラベルにも絵が描いてあります。
アルコール度数も高いのですが、それ以上に濃厚な味わいが特徴です。スタウトの味わいですが、ライトな感覚は皆無で、最初から最後まで濃厚な甘みと苦味が続きます。チーズを食べながらちびちびと飲みたいビールですね。