2017-06-21 Westvleteren XII 800円〜1000円 ストロング・ダークエール トラピスト ベルギー ①あまみ ★★★☆☆②うまみ ★★★★☆③苦味 ★★★☆☆④酸味 ☆☆☆☆☆⑤香り ★★★☆☆⑥麦っぽさ ★★☆☆☆⑦すっきり感 ★★☆☆☆⑧こってり感 ★★★★☆⑨レア度 ★★★★★⑩コスパ ★★★★☆世界で最も希少と言われるトラピストビールの、一番濃厚なものです。シメイ青に似た味わいですが、より複雑なスパイスの香りがします。深いカラメルの香りと確かな甘み、それを殺さない苦味、どれをとってもベストバランスな、流石の一言のビールです。これは修道院改修のために一般流通したものですが、通常は門外不出で、修道院かその近くのビアカフェでしか飲めないらしく、日本では一本に一万円近く値をつける店もあるようです。