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ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

一乗寺ブリュワリー スタウト


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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★★☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★★☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★☆☆
⑧こってり感 ★★★☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
5.3%

スタウトらしい強く焦がした香りがしますが、甘みは控えめ、酸味が強めの珍しいタイプです。濃厚感・コクならレッドエールのほうが上で、むしろややすっきりした味わいです。
出てきたおつまみの中ではモッツァレラチーズが合うと思いました。