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ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

國ノ長 貴醸GOLD

ゴールデンエール ブレンド 日本

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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★★★☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★☆☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
5%
新大阪駅KELLER KELLERで1080円

ビールの麦汁発行段階で清酒を加えて作ったという独特のビールです。ビールらしい苦味や炭酸感は弱めですが、日本酒由来と思われる仄かなフルーツ(吟醸?)香がかなり複雑で楽しめます。ビールの爽快感を残しつつ、香りで十分楽しませてくれる新しい逸品ですね。ビールに合う料理よりも日本酒にあう料理のほうが向いています。