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ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

Trappistes Rochefort 8


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①あまみ ★★★☆☆
②うまみ ★★★☆☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★☆☆☆
⑧こってり感 ★★★★☆
⑨レア度 ★★★☆☆
コスパ ★★★☆☆
9.4%

トラピスト修道院のひとつ、ロシュフォールの出している三種類のビールのうちの真ん中のビールです。最も一般的なロシュフォールでしょう。甘みはありますが深みはそこまでなく、あっさりとした薬のような苦味とナッツやオレンジ、レーズンのような香りが漂います。シメイの青よりはライトながら強いアルコール感が残る味わいです。