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ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

De Docbter van de Korenaar Peayed Oak Aged Embrasse


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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★★★★☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ☆☆☆☆☆
⑤香り ★★★★☆
⑥麦っぽさ ★★★☆☆
⑦すっきり感 ★★☆☆☆
⑧こってり感 ★★★★☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
10%
1400円位(660ml)

赤い紙に包まれたいかにも高級そうなビールです。紙をはぐと何も書かれていない瓶が出てきますが…
濃い黒ビールの味に強めな酸味、その後にピート臭というか、やや燻製のような香りがする、極めて特徴的なビールです。かび臭い味もして、ドライ目な味わいの中に強烈な個性があります。燻製の肉や、チーズと合いそうです。