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ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

ひたちの NEST だいだいエール


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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★★★☆☆
③苦味 ★★★★☆
④酸味 ★★☆☆☆
⑤香り ★★★★☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★☆☆☆☆
⑨レア度 ★★★☆☆
コスパ ★★★☆☆

茨城県の地ビールです。「だいだい」の名が示す通りだいだいが材料に使われているそうで、ホップの力も相まってトップノートは柑橘の香り。その後オレンジの香りが消えてから、最後にホップの苦味が浮き上がります。フルーティーな味として総括されがちなIPAの中でも個性的な一品。