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ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

京都醸造 一意専心


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①あまみ ★★★☆☆
②うまみ ★★★☆☆
③苦味 ★★★☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
6.5%

ベルジャンIAだそうです(何がベルギー風かわからない)
バナナのような甘さが少しありつつ、フルーティーなホップ感が強力に攻めてきます。後味はももの香りです。IPAの中では苦味は控えめ。

京都醸造 秋の気まぐれ


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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★★★☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★★☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ☆☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
5.2%

杏のような、紅茶のようなテイストのベタなイギリス風ペールエールです。飲みやすいですが、温めのほうが魅力が出るかもしれません。

京都醸造 欧州の風


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①あまみ ★★★☆☆
②うまみ ★★★☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★☆☆☆
⑥麦っぽさ ★★★☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★☆☆☆
5.%くらい
400ml 600円

ベルギー風ブロンドエールだそうです。麦の味わいが強めな爽やか炭酸水、といった味わいでしょうか。スッキリしたテイストながら、麦を楽しめるビールです。個人的にはちょっと水っぽすぎかな。


醸造所にて飲むことができます。

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一乗寺ブリュワリー レッドエール


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①あまみ ★★★☆☆
②うまみ ★★★☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★★☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★☆☆
⑧こってり感 ★★★☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
6%

ちょっとすっきり目のポーターのようなテイストで、焦がした甘めのカラメルテイストがする一方で、後味は酸味を感じてすっきりです。
出てきたおつまみの中では鴨スモークが合うと思いました。

一乗寺ブリュワリー ゴールデンエール


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①あまみ ★☆☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
5.3%

生姜のようなホップ感が独特かつ強めのビールです。ちょっと大人なジンジャーエール感です。麦のテイストは控えめ。ホップの青みはあります。出てきたおつまみの中ではひじきが合うと思いました。

一乗寺ブリュワリー ペールエール


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①あまみ ★☆☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ☆☆☆☆☆
⑤香り ★☆☆☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★☆☆☆☆
⑨レア度 ★★★☆☆
コスパ ★★☆☆☆
?%(5程度と思われる)

一乗寺ブリュワリーのペールエールですが、どの味も弱めで、香りも控えめな、おとなしい一品です。ペールエール自体主張の激しい飲み物ではありませんが、もう少し尖ってもいいかなぁ。

一乗寺ブリュワリー ベルジャンウィート


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①あまみ ★☆☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★★★☆☆
⑤香り ★★☆☆☆
⑥麦っぽさ ☆☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ☆☆☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
5.1%
S 270ml 470円
L 420ml 750円

ベルジャンホワイトエールの中でも小麦感はかなり薄く、シトラス感が強いスッキリした一品です。最初の一杯に。
出てきたおつまみの中では大根切り干しが合うと思いました。
京都のICHI-YAで飲むことができました。

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