京都醸造 一意専心

①あまみ　★★★☆☆

②うまみ　★★★☆☆

③苦味　★★★☆☆

④酸味　★☆☆☆☆

⑤香り　★★★☆☆

⑥麦っぽさ　★☆☆☆☆

⑦すっきり感　★★★★☆

⑧こってり感　★★☆☆☆

⑨レア度　★★★★☆

⑩コスパ　★★★★☆

6.5%

ベルジャンIAだそうです(何がベルギー風かわからない)

バナナのような甘さが少しありつつ、フルーティーなホップ感が強力に攻めてきます。後味はももの香りです。IPAの中では苦味は控えめ。

京都醸造 秋の気まぐれ

①あまみ　★★☆☆☆

②うまみ　★★★☆☆

③苦味　★☆☆☆☆

④酸味　★★☆☆☆

⑤香り　★★★☆☆

⑥麦っぽさ　☆☆☆☆☆

⑦すっきり感　★★★★☆

⑧こってり感　★★☆☆☆

⑨レア度　★★★★☆

⑩コスパ　★★★☆☆

5.2%

杏のような、紅茶のようなテイストのベタなイギリス風ペールエールです。飲みやすいですが、温めのほうが魅力が出るかもしれません。

京都醸造 欧州の風

①あまみ　★★★☆☆

②うまみ　★★★☆☆

③苦味　★☆☆☆☆

④酸味　★☆☆☆☆

⑤香り　★★☆☆☆

⑥麦っぽさ　★★★☆☆

⑦すっきり感　★★★★☆

⑧こってり感　★★☆☆☆

⑨レア度　★★★★☆

⑩コスパ　★★☆☆☆

5.%くらい

400ml 600円

ベルギー風ブロンドエールだそうです。麦の味わいが強めな爽やか炭酸水、といった味わいでしょうか。スッキリしたテイストながら、麦を楽しめるビールです。個人的にはちょっと水っぽすぎかな。

醸造所にて飲むことができます。

一乗寺ブリュワリー レッドエール

①あまみ　★★★☆☆

②うまみ　★★★☆☆

③苦味　★☆☆☆☆

④酸味　★☆☆☆☆

⑤香り　★★★☆☆

⑥麦っぽさ　★★☆☆☆

⑦すっきり感　★★★☆☆

⑧こってり感　★★★☆☆

⑨レア度　★★★★☆

⑩コスパ　★★★☆☆

6%

ちょっとすっきり目のポーターのようなテイストで、焦がした甘めのカラメルテイストがする一方で、後味は酸味を感じてすっきりです。

出てきたおつまみの中では鴨スモークが合うと思いました。

一乗寺ブリュワリー ゴールデンエール

①あまみ　★☆☆☆☆

②うまみ　★★☆☆☆

③苦味　★★☆☆☆

④酸味　★☆☆☆☆

⑤香り　★★★☆☆

⑥麦っぽさ　★☆☆☆☆

⑦すっきり感　★★★★☆

⑧こってり感　★★☆☆☆

⑨レア度　★★★★☆

⑩コスパ　★★★☆☆

5.3%

生姜のようなホップ感が独特かつ強めのビールです。ちょっと大人なジンジャーエール感です。麦のテイストは控えめ。ホップの青みはあります。出てきたおつまみの中ではひじきが合うと思いました。

一乗寺ブリュワリー ペールエール

①あまみ　★☆☆☆☆

②うまみ　★★☆☆☆

③苦味　★☆☆☆☆

④酸味　☆☆☆☆☆

⑤香り　★☆☆☆☆

⑥麦っぽさ　★☆☆☆☆

⑦すっきり感　★★★★☆

⑧こってり感　★☆☆☆☆

⑨レア度　★★★☆☆

⑩コスパ　★★☆☆☆

？%(5程度と思われる)

一乗寺ブリュワリーのペールエールですが、どの味も弱めで、香りも控えめな、おとなしい一品です。ペールエール自体主張の激しい飲み物ではありませんが、もう少し尖ってもいいかなぁ。

一乗寺ブリュワリー ベルジャンウィート

①あまみ　★☆☆☆☆

②うまみ　★★☆☆☆

③苦味　★☆☆☆☆

④酸味　★★★☆☆

⑤香り　★★☆☆☆

⑥麦っぽさ　☆☆☆☆☆

⑦すっきり感　★★★★☆

⑧こってり感　☆☆☆☆☆

⑨レア度　★★★★☆

⑩コスパ　★★★☆☆

5.1%

テイスティング250円

S 270ml 470円

L 420ml 750円

ベルジャンホワイトエールの中でも小麦感はかなり薄く、シトラス感が強いスッキリした一品です。最初の一杯に。

出てきたおつまみの中では大根切り干しが合うと思いました。

京都のICHI-YAで飲むことができました。