ビールもいろいろあるけれど

昔・最近飲んだビールの記録です。

京都麦酒 森のかほり

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①あまみ ★☆☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ★★☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★☆☆☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
4%

独特の味です。酸味の強い麦茶のような味わいの中、蔵の香りなのでしょうか、独特のかび臭いような香りが漂います。しょっちゅう飲みたい味ではありませんが、この個性は評価したいです。

京都麦酒 ケルシュ


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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★☆☆☆
⑥麦っぽさ ★★☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ★☆☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
5%
約380円

最初は酸味の印象ですが、すぐに麦の甘みが広がります。ややスプライトのような香りや味わいの中、フィニッシュします。

京都麦酒 アルト


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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★★★☆☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★☆☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★☆☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
5%
380円

黄桜による京都地ビール、京都麦酒のアルトです。麦を焦がしたカラメルのような香りがしつつ、甘みの後に苦味、ホップの香りが広がって、最後は軟水のような優しい味わいで終わります。インパクトは強くありませんが、バランスの取れた良いビールです。

京都麦酒 山田錦


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①あまみ ★★☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ☆☆☆☆☆
⑤香り ★☆☆☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★★☆
⑧こってり感 ☆☆☆☆☆
⑨レア度 ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
5%
380円(税抜)


麦の甘みが最初は濃厚な割に最後はすっきりとライトに終わるのは、お米が入っているからなのでしょうか。のどが渇いた時、揚げ物などといただきたいビールです。

ANCHOR BARREL ALE


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①あまみ ★★★★☆
②うまみ ★★★★☆
③苦味 ★★★☆☆
④酸味 ☆☆☆☆☆
⑤香り ★★★☆☆
⑥麦っぽさ ★★☆☆☆
⑦すっきり感 ★★☆☆☆
⑧こってり感 ★★★★☆
⑨レア度 ★★★☆☆
コスパ ★★★★☆
7.5%

かのアンカーが、ライ・ウイスキーの樽で熟成させて作ったビールです。濃厚な黒糖系の甘みにバランスの良いドライなホップ感が立ちます。香りはなんとも上品な、少し木のようなぬくもりが感じられます。ややアルコールの味が強め。

BEAR BEER DARK WHEAT


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①あまみ ★★★☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★☆☆☆☆
④酸味 ★☆☆☆☆
⑤香り ★★☆☆☆
⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★☆☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★☆☆
コスパ ★★★☆☆
5.4%

デンマークの王室御用達とのことですが、原産国はドイツなんですね。キャラメルのような甘みもありつつ、後味はすっきりしたテイストです。

Krombacher Weizen


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①あまみ ★☆☆☆☆
②うまみ ★★☆☆☆
③苦味 ★★☆☆☆
④酸味 ★★☆☆☆
⑤香り ★☆☆☆☆
⑥麦っぽさ ★★☆☆☆
⑦すっきり感 ★★★☆☆
⑧こってり感 ★★☆☆☆
⑨レア度 ★★★☆☆
コスパ ★★★☆☆
5.3%

ヴァイツェンですが、小麦らしさは割りに控えめ。すっきりとしたホップの味わいが立ちます。麦の甘みは確実にありますし、毎日飲んでも飲み飽きない気はしますが、少し個性は弱いかも。